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奶爸的異界餐廳

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第二千零一十八章 这就是蛋黄酥了 辭簡義賅 刀折矢盡
“這就是說雞蛋黃酥了，僅僅要不怎麼涼俄頃材幹吃。”麥格笑着端着蛋黃酥走了出來。
“馬馬虎虎和上上，盡然還領有龐的反差，這一次，倒是戰線不可多得的略跡原情了。”麥格展開眸子，咕噥道。
安妮的容也粗類似，看着麥格的秋波一模一樣盡是畏。
“爸丁果然好橫暴。”艾米稍張着頜，肉眼裡滿是蔑視。
假若說花糕的難度是1，那蛋黃酥的純度詞數值理應即是5了。
“嗯，睡了一個好覺，做了個好夢，在夢裡學的。”麥格點點頭。
而這烤制再有個三刷三焗的講究，這烤雞蛋黃酥不是信手拈來的，蛋黃酥皮面的蛋液要刷三遍，也就是說要出爐復烤三遍，金黃酥脆的卵黃酥才力鄭重出爐。
“走吧，下樓，俄頃吃過午飯，我給你們做新的甜點。”麥格笑着摸了摸艾米的首級。
“昱老太公都曬尾子了哦。”艾米亦然笑眯眯的籌商。
尤爲清楚，一發敬畏，麥格在取得了名手們的閱歷從此以後，旋即窺見了他自認爲精彩的排，其實只能終究工細的處理品。
“嗯，睡了一個好覺，做了個好夢，在夢裡學的。”麥格首肯。
“十某些了！”麥格略略一驚，這何止是陽光曬末梢，這都中午了。
雞蛋黃酥的單一取決於它有四層結構，最外邊的一層是油皮，也即是那層泛着賊亮的誘人酥皮，油皮裹着油酥，用擀杖將他們再行擀出層系，再用紅豆沙裹上鹹卵黃，按到擀好的油皮和油酥內中，外表以再刷上一層蛋黃液，頂上撒束黑麻，這餅胚才調進烤箱。
而這烤制還有個三刷三焗的隨便，這烤雞蛋黃酥不是俯拾皆是的，雞蛋黃酥外表的蛋液要刷三遍，也硬是要出爐復烤三遍，金黃鬆脆的蛋黃酥才智業內出爐。
安妮的表情也略略猶如，看着麥格的目光一碼事滿是令人歎服。
“叮！”
伊琳娜靠着門框，饒有興趣的看着麥格，不知幹嗎，低垂長劍，提起了獵刀，待在小小的伙房裡安好做菜的麥格，卻讓她勇武釋懷又優良依傍的發覺，好像是無根的紫萍，閃電式轉找還了得以停泊的港。
可是懷有他友好煞費心機研商的歷，高手必將甕中捉鱉灑灑，所以他絕非急着進廚神試煉場，但是跟手點開了雞蛋黃酥的體驗包。
伊琳娜站在竈山口，看着麥格從冰箱裡取出如出一轍樣食材和配料，一對離奇道：“你焉下買的該署貨色？昨日沁逛的時段也沒見你買啊？”
“何止是稍事，奈何都叫不醒，我都險些預備給你治療一番了。”伊琳娜撇撇嘴。
一股奶香醇伴着蛋酥芳澤即洋溢着廚，以財勢的向着廚房井口涌來，讓在伙房出入口守候着的三人皆是目一亮。
“豈止是有點，幹什麼都叫不醒，我都險待給你調解一番了。”伊琳娜撇撅嘴。
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亞天麥格一睜開雙眼，又對上了四目睛。
“十或多或少了！”麥格稍爲一驚，這何啻是日曬尻，這都正午了。
年糕比擬略有的，極其人有千算應運而起比較瑣碎，虧得前夜他就泡了有些咖啡豆在冰箱裡，緊握來直去皮就兇原初製造絲糕，寬打窄用了大部分等待時辰。
“放之四海而皆準，便是如許。”麥格點頭。
零碎而又精確的菜譜，還有糕點大王們的個別無知和手腕，霎時輸入他的腦海中。
漫歷程就像是一場法子公演，兩個孩子不明亮何歲月也至了餐廳出入口，出神的看着麥格的演。
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伊琳娜靠着門框，饒有興致的看着麥格，不知爲啥，低下長劍，拿起了戒刀，待在細微廚房裡平和煎的麥格，卻讓她赴湯蹈火定心又怒憑仗的倍感，就像是無根的紅萍，剎那瞬時找出了口碑載道停靠的港口。
糕、紅豆糕正象的甜點他感普普通通，但雞蛋黃酥卻是他的大愛啊，沒想開體例不虞在大禮包裡塞了一份。
“委實假的？幻想都能學煸嗎？”伊琳娜將信將疑的看着麥格。
低檔甜點師這種稱謂他實則並千慮一失，橫豎這狗崽子只好他要好不能盼，他相形之下在意的是那甜食大禮包此中有怎的。
伊琳娜站在廚房地鐵口，看着麥格從冰箱裡掏出一樣樣食材和配料，略出其不意道：“你哪門子當兒買的這些實物？昨天出去逛的功夫也沒見你買啊？”
而這烤制還有個三刷三焗的看重，這烤蛋黃酥不對一拍即合的，雞蛋黃酥浮頭兒的蛋液要刷三遍，也哪怕要出爐復烤三遍，金色脆的蛋黃酥才氣規範出爐。
“這……也太難了吧？”過了曠日持久麥格才睜開雙眸，目光再有些渺無音信。
總算他仍是一位適合新手的甜點師，甚或連入庫都算不上，他業已料想到小我行將迎的艱難。
“這縱使蛋黃酥了，頂要約略涼俄頃材幹吃。”麥格笑着端着雞蛋黃酥走了出來。
“來吧，接下搦戰。”麥格躺好，閉上雙目推向了廚神試煉場的拱門。
“或者太累了。”麥格左顧言他。
麥格還亞從雞蛋黃酥的惡夢中回過神來，眨了眨眼睛，側頭看了一眼炕頭的石英鐘。
雞蛋黃酥的冗雜有賴於它有四層構造，最外表的一層是油皮，也即使那層泛着油光的誘人酥皮，油皮裹着油酥，用擀麪杖將他倆曲折擀出條理，再用紅豆沙裹上鹹蛋黃，按到擀好的油皮和油酥心，錶盤而且再刷上一層蛋黃液，頂上撒一小撮黑麻，這餅胚才具進烤箱。
“走吧，下樓，半晌吃頭午飯，我給你們做新的糖食。”麥格笑着摸了摸艾米的腦瓜。
“大概太累了。”麥格左顧言他。
麥格在三人的留心下從烤箱中端出了一整盤蛋黃酥，金黃色顏色，表面泛着一定量油汪汪，頂上裝裱着顆顆芝麻，看起來遠誘人。
愈加懂，更是敬畏，麥格在得回了健將們的經驗以後，眼看涌現了他自認爲周全的蛋糕，其實只可終歸精緻的滯銷品。
學成後，編制給他領取了新的模具和烹調用具，再有一番兼用的烤箱。
麥格在三人的檢點下從烤箱中端出了一整盤卵黃酥，金黃色光彩，臉泛着半油光，頂上粉飾着顆顆芝麻，看起來遠誘人。
“新的甜點？”
這生米煮成熟飯是一番漫長的夜晚，對此麥格來說。
點開大禮包，五個涉世包馬上跳了進去：綠豆糕、紅豆糕、雙皮奶、芒果班戟、蛋黃酥！
“這就是蛋黃酥了，極端要微微涼一會幹才吃。”麥格笑着端着雞蛋黃酥走了出來。
麥格在三人的留神下從烘箱中端出了一整盤雞蛋黃酥，金色色色澤，皮泛着兩賊亮，頂上粉飾着顆顆芝麻，看上去大爲誘人。
“來吧，納搦戰。”麥格躺好，閉上眼排了廚神試煉場的前門。
低等甜食師這種稱謂他其實並不經意，投降這王八蛋徒他相好亦可看出，他對比在心的是那甜食大禮包中間有嗬喲。
烤箱接收了一聲拋磚引玉音。
“這……也太難了吧？”過了久久麥格才睜開雙眸，眼神還有些渺無音信。
“十幾許了！”麥格些微一驚，這何啻是熹曬尾巴，這都午了。
安妮的色也稍稍似的，看着麥格的目光平等滿是欽佩。
整個流程好似是一場辦法表演，兩個親骨肉不懂喲時分也蒞了食堂閘口，心馳神往的看着麥格的演出。
“馬馬虎虎和妙，果然一仍舊貫懷有翻天覆地的差別，這一次，可零亂容易的寬容了。”麥格張開雙目，咕唧道。
學成後，板眼給他發放了簇新的胎具和烹製器，還有一下通用的烤箱。
甭管配料的多少，過程的目迷五色地步，還有各樣本領，都讓麥格有些發憷。
伊琳娜站在庖廚窗口，看着麥格從雪櫃裡取出同樣樣食材和配料，略嘆觀止矣道：“你哎喲天時買的那些器械？昨天出逛的天時也沒見你買啊？”
設或說蜂糕的透明度是1，那卵黃酥的滿意度全盤值理當就是5了。
而卵黃酥的築造則要紛亂的多多益善。
伊琳娜站在竈間風口，看着麥格從冰箱裡取出一模一樣樣食材和配料，微駭然道：“你如何期間買的那幅豎子？昨兒入來逛的時節也沒見你買啊？”
“過得去和兩全其美，果然仍舊有龐然大物的差別，這一次，可零亂鐵樹開花的寬宏了。”麥格睜開雙目，唧噥道。